Пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки экономистов по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" Содержит теоретические и практическиафзфие аспекты организации калькулирования и бюджетирования в коммерческих организациях производственной сферы Особое внимание уделено вопросам специфики учета затрат, проблемам калькулирования и особенностям технологии бюджетного процесса на примере предприятий пищевой прбдълюомышленности Для студентов финансово-экономических специальностей вузов, может быть полезно работникам бухгалтерских служб организаций Автор Марина Кузьмина.